Recipe: Appetizing Tomate farcie

Tomate farcie. Slice tops off the tomatoes and reserve. Scoop out the pulp with a spoon and place, with juices, in a bowl. Sprinkle some salt into each tomato and set upside down in a casserole dish to drain excess juice.

Recipe: Appetizing Tomate farcie This unfussy recipe of ripe tomatoes, carved and filled with a stuffing of ground meat, herbs, bread and cheese is a staple dish in any French household – and a personal childhood favorite of mine. To celebrate Bastille Day, we're stuffing summer tomatoes with ground beef to create the quintessentially French tomate farcie. This recipe is perfect to serve at a party on a balmy evening with super-ripe summer tomatoes and is much more impressive than it is complicated. You can have Tomate farcie using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tomate farcie

  1. Prepare of tomates moyennes.
  2. Prepare of Environ 300g de viande haché de boeuf.
  3. Prepare of oignon.
  4. Prepare of d'ail.
  5. You need of Persil.
  6. Prepare of Sel, poivre, paprika.
  7. It’s of càs de concentré de tomate.

Your guests will never guess how easy it was to whip up. Je n'avais jamais fait de tomates farcies avant, j'ai commencé par cette recette et elle est excellente. La farce est légère et très moelleuse, certainement grace au mélange, boeuf, porc et jambon, et pas du tout écoeurante. While tomatoes roast in the oven, finely mince one shallot.

Tomate farcie step by step

  1. Hacher ail, oignon, persil.
  2. Couper le haut des tomates, vider l'intérieur, et mettre de coté.
  3. Dans une poêle, mettre huile, ail, oignon, une fois translucide ajouter la viande, sel, poivre, paprika et cuire 10 min..
  4. Ajouter la chaire des tomates et les chapeaux coupés en dé avec la viande. Ajouter 2 càs de concentré de tomates et le persil et laisser cuire encore 5 à 10 min…
  5. Beurrer un plat allant au four, poser vos tomates, les remplir de la farce, et ajouter un fond d'eau..
  6. Enfourner 20 min, dans un four préchauffer 190.

Then add shallots and sauté for a minute or two. The top and core of the tomato is cut off however the top can be use as a cover for the stuffing or an. Mettre les tomates farcies dans le plat. Parsemez d'un peu de thym et mette une noisette de beurre sur chaque tomates. Note de l'auteur : Farcies de poisson, de féculents ou de fruits, la tomate doit être bien choisie.