Easiest Way to Prepare Tasty Gratin de légumes et tomates farcies mozzarella

Gratin de légumes et tomates farcies mozzarella.

Easiest Way to Prepare Tasty Gratin de légumes et tomates farcies mozzarella You can have Gratin de légumes et tomates farcies mozzarella using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gratin de légumes et tomates farcies mozzarella

  1. Prepare of tomates (du jardin pour moi).
  2. You need of boule de mozzarella di buffala.
  3. It’s of champignons de Paris.
  4. It’s of petite aubergine.
  5. You need of courgettes.
  6. It’s of tomates cerises (du jardin pour moi).
  7. You need of oignon.
  8. It’s of d herbes de Provence.
  9. You need of d huile d olive.
  10. It’s of d emmental râpé.
  11. You need of chapelure (fait maison pour moi).
  12. You need of Sel poivre.
  13. It’s of bouillon de légumes (fait maison pour moi).

Gratin de légumes et tomates farcies mozzarella instructions

  1. Laver les tomates ôter le dessus les vider saler légèrement l intérieur puis les retourner sur un papier absorbant réserver.
  2. Éplucher l oignon l émincer finement couper les courgettes et l aubergine en petits dés nettoyer soigneusement les champignons les couper en morceaux.
  3. Faire chauffer une cuillère d huile ajouter l oignon faire blondir puis ajouter les courgettes et l aubergine saupoudrer des herbes de Provence ajouter le bouillon et laisser cuire à feu moyen doux 20 minutes sans couvrir ensuite ajouter les champignons mélanger cuire encore 10 minutes.
  4. Couper les tomates cerises en deux préchauffer le four à 200 degrés ajouter les tomates cerises aux légumes mélanger saler légèrement poivrer puis ajouter l emmental bien mélanger puis verser dans un plat à gratin enfourner pour 10 minutes.
  5. Couper la mozzarella en morceaux remplir les tomates réservées sortir le plat du four poser les tomates saupoudrer le plat de chapelure et d un filet d huile d olive remettre au four 10 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋.