Recipe of Quick Pain cocotte de seigle complet 🥖

Pain cocotte de seigle complet 🥖.

Recipe of Quick Pain cocotte de seigle complet 🥖

Hey everyone, hope you are having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, pain cocotte de seigle complet 🥖. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Pain cocotte de seigle complet 🥖 is one of the most popular of current trending foods in the world. It is enjoyed by millions daily. It’s simple, it’s quick, it tastes yummy. They are fine and they look wonderful. Pain cocotte de seigle complet 🥖 is something which I’ve loved my entire life.

To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook pain cocotte de seigle complet 🥖 using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Pain cocotte de seigle complet 🥖:

  1. {Get 250 g of farine de seigle T150.
  2. {Prepare 125 g of farine de blé T150.
  3. {Get 260 g of d'eau chaude.
  4. {Get 20 g of levure fraîche.
  5. {Make ready 10 g of sel.
  6. {Make ready 2 g of sucre complet de canne.

Instructions to make Pain cocotte de seigle complet 🥖:

  1. Pesez tous les ingrédients dans la cuve et laissez pétrir jusqu'à ce que votre pâte soit homogène, pétrissez plus rapidement quelques minutes puis rabattez votre pâte au centre de la cuve et laissez couvert d'un torchon humide pendant 2h..
  2. Votre pâte a bien gonflé, dégazez la et formez une boule, déposez la dans votre cocotte tapissée de papier cuisson et laissez couvert avec le couvercle pendant 30 minutes..
  3. Enfournez à four froid à 250 degrés et laissez cuire 40 minutes, retirez le couvercle et baissez votre four à 210 degrés, laissez cuire 10 minutes et retirez le pain de votre cocotte, laissez refroidir sur une grille avant de déguster 🤗.

So that’s going to wrap it up with this exceptional food pain cocotte de seigle complet 🥖 recipe. Thanks so much for reading. I’m sure you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!