Recipe of Any-night-of-the-week Tourte au poireaux pommes de terre et fromage de chèvre

Tourte au poireaux pommes de terre et fromage de chèvre.

Recipe of Any-night-of-the-week Tourte au poireaux pommes de terre et fromage de chèvre

Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, tourte au poireaux pommes de terre et fromage de chèvre. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.

Tourte au poireaux pommes de terre et fromage de chèvre is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It’s enjoyed by millions daily. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. They are nice and they look wonderful. Tourte au poireaux pommes de terre et fromage de chèvre is something which I’ve loved my whole life.

To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook tourte au poireaux pommes de terre et fromage de chèvre using 8 ingredients and 14 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Tourte au poireaux pommes de terre et fromage de chèvre:

  1. {Make ready 500 g of pâte feuilletée (fait maison ou en rouleau).
  2. {Get 1 of oeuf battu pour la dorure.
  3. {Prepare 4 of pommes de terre.
  4. {Take 2 of poireaux.
  5. {Make ready 250 g of crème liquide.
  6. {Make ready 30 g of beurre.
  7. {Prepare 1/2 of Fromage de chèvre.
  8. {Prepare of Sel poivre en quantité suffisante.

Instructions to make Tourte au poireaux pommes de terre et fromage de chèvre:

  1. Faire cuire vos pommes de terre dans l'eau salé..
  2. Émincez finement les poireaux et mettez à revenir dans une poêle avec le beurre..
  3. Ajoutez la crème liquide et laissez réduire les poireaux en remuant de temps et salez,poivrez..
  4. Détaillez deux abaisses de pâte feuilletée 30 cm de longueur par 25 cm de largeur. (4 mm d'épaisseur si feuilletage maison).
  5. Sur la première abaisse prendre un pinceau avec de l'eau et badigeonnez légèrement les 4 côtés de l'abaisse..
  6. Commencez par étalez le fondu de poireau sur l'abaisse en prenant soin de s'arrêté à la limite des endroits ou vous avez mis de l'eau..
  7. Ajoutez les pommes de terre coupées en rondelles par dessus les poireaux..
  8. Finissez par mettre les rondelles de fromage de chèvre..
  9. Recouvrir le tout avec la deuxième abaisse de pâte feuilletée et appuyez bien partout sur les côtés pour éviter que la garniture s'en va pendant la cuisson..
  10. Dorez votre tourte à l'aide de l'oeuf battu..
  11. Rayez la tourte à l'aide d'un couteau bien tranchant..
  12. Préchauffez votre four à 230 degrés..
  13. Enfournez à 230 degrés pendant 5 minutes et baissez la température à 185 degrés pendant environ 30 minutes..
  14. Sortez la tourte du four et dégustez avec de la salade..

So that is going to wrap this up for this exceptional food tourte au poireaux pommes de terre et fromage de chèvre recipe. Thanks so much for reading. I’m confident you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!